Om kontrol af svinefoder for antibiotika.

Til fødevareministeren (13/12 01) af:

»Hvornår forventer ministeren, at kontrol af foderstoffer (til smågrise) for indhold af antibiotika vil omfatte samtlige svineproducenter, der er kunder hos LVK og dyrlæge Karsten Dalby, Hobro?«

Da undersøgelse af foderstoffer for antibiotika er en billig, effektiv og ubureaukratisk kontrolmetode, vil det overraske spørgeren, jf. samrådet den 12. december 2001, hvis ikke den nye regering iværksætter dette.

Jeg har bedt Plantedirektoratet og Fødevaredirektoratet om en udtalelse i sagen, hvortil jeg kan henholde mig:

»Anvendelse af antibiotika til lægemiddelformål i foder på bedrifter falder ind under bestemmelser om anvendelse af veterinære lægemidler, der administreres af Fødevaredirektoratet. Anvendelse af antibiotika som tilsætningsstof til foder falder under foderstoflovgivningen, der administreres af Plantedirektoratet. Kun enkelte antibiotika er med på EU’s liste over tilladte tilsætningsstoffer til foder.

Fødevareregionerne foretager kontrol med besætningsejeres optegnelser af medicinanvendelsen i besætningen. Målsætningen er at foretage stikprøvekontrol i 200 besætninger årligt.

Fødevareregionerne foretager endvidere kontrol af dyrlægers optegnelser over anvendelse og udlevering af medicin, opbevaring af kopier af recepter, rekvisitioner på vacciner, sera og foderlægemidler, samt af den aktuelle lægemiddelbeholdning. Målsætningen er at kontrollere alle dyrlægepraksis en gang årligt.

Fødevaredirektoratet er i færd med at nedsætte tre arbejdsgrupper der skal gennemgå lovgivning og kontrolprocedurer vedrørende anvendelse af veterinære lægemidler, bl.a. en arbejdsgruppe om kontrol, hvor også Plantedirektoratet forventes at deltage.

De fremtidige kontrolprocedurer vil blandt andet afhænge af arbejdsgruppens konklusioner.

Plantedirektoratet foretager kontrol med foderanvendelsen på bedrifter. Kontrollen omfatter 1250 bedrifter årligt og omfatter bl.a. anvendelse af fodertilsætningsstoffer.

Screening for antibiotika i foderet til svinebedrifter er et vigtigt element i kontrollen. Prøverne udtages målrettet og så tæt på udfodringen som muligt. Kontrollen på bedrifter, som er en ordning, som startede i 2000, har i den indledende fase været gennemført som forudanmeldt kontrol. Plantedirektoratet forventer, at kontrollen i løbet af 2002 lægges om til uanmeldt kontrol.

Kontrollen er en stikprøvekontrol, som tilrettelægges så bedrifterne, dels er bredt repræsenteret med hensyn til størrelse og dyrekategorier, og dels er udvalgt på basis af en risikobetragtning. Hvis der forekommer antibiotika i foderet hos flere bedrifter, som har samme dyrlæge eller foderleverandør, vil de videre undersøgelser naturligt rette sig mod foderleverandøren eller dyrlægen.«